Cuon Cha Gio (Wrap Egg Rolls) – Cách cuốn chả giò nhanh gọn đẹp đều đơn giản dễ nhất
Wrapping Egg Rolls – how to wrap an egg roll, how to roll an egg roll
Cách Gói Cách Cuốn Chả Giò
Chắc hầu như ai cũng biết cuốn chả giò trừ các em mới lớn chưa từng làm bao giờ. Nhưng có một cách có thể giúp mọi người cuốn chả giò nhanh, đẹp và đều hơn. Nhanh là do ở chổ ta sắp xếp/đặt sắp da chả giò trước khi cuốn. Thôi mời mọi người theo dõi các hình cuốn chả giò dưới đây.
Cách làm:
- Đặt sắp da chả giò góc huớng về người/lòng ngực của mình sẽ dể gói hơn.
- Xếp/gấp miếng da chả giò lại (1/3, hướng từ trong ra). Nhớ đè đè/vuốt cho nó sát xuống để nó không bị bồng bềnh, dể đặt nhân vào hơn.
- Cho thịt vào giữa phần da chả giò mới gấp lại.
- Ụp hai bên lại với nhau.
- Bắt đầu cuốn lại.
- Tha một chút lòng đỏ trứng gà ở mép/góc cuối cùng của miếng da chả giò. Xong, tiếp tục cuộn đến tận cùng mép đó.
- Đây là cuốn chả giò sau khi hoàn tất.
Bây giờ có thể cho vào nồi dầu chiên được rồi .
NVTC – NguoiVietToanCau
Posted on TTE
June 13, 2019 3:43 am
