Mi Y Bo Vien (Spaghetti with Meatballs) – Cách làm mì ý bò viên nhanh, ngọn, ngon

Cách nấu Mì Ý Bò Vò Viên nhanh, ngọn, ngon

Vật liệu để nấu mì bò vò viên Ý:

Để có dĩa mì Ý với bò vò viên có chất lượng không thua gì các tiệm bán ăn nhanh mì Ý, mình chỉ cần có các vật liệu dễ tìm và đơn giản sau đây:

• Cà chua – xắt miếng
• Nấm – nếu lớn xắt làm đôi
• Ớt chuôn (xanh & đỏ) – bỏ hột, xắt miếng
• Cà rốt – gọt vỏ (option), cắt khúc
• Mì cọng spaghetti
• Spaghetti sauce – Barilla’s All-Natural (Traditional Sauce + Mushroom sauce)
• Mình đã dùng qua sauce hiệu Barilla này thấy ăn cũng ngon nhưng bạn có thể thay thế loại khác.
• Cheese
• Bò vò viên – có thể dùng bò vò viên ăn phở hay bò vò viên cho spaghetti bán ở các chợ.
• Cách làm thì không đến nỗi khó hay cầu kỳ gì.

Nấu sauce spaghetti:

1. Cho lon sauce spaghetti và bò vò viên vào cái nồi. Bắt lên bếp nấu cho đến khi mình cảm thấy sauce có thể thắm/nóng đến bên trong viên bò vò viên.
2. Cho ớt chuôn + cà chua + nấm vào.
3. Khi tất cả chín, nêm nếm lại nếu cần.
4. Tắt lửa/nhắt ra khỏi bếp.

Luột mì Ý:

Trong thời gian chờ đợi nồi sauce spaghetti, mình có thể luột mì và để sẵn sàn ăn khi sauce nấu xong. Để luột mì Ý, mình chỉ cần

1. Bắt nồi nước khoảng 2/3 nồi, nấu xôi.
2. Cho mì vào luột.
3. Khi mì chín, đổ ra rổ (có thể xả lại nước lạnh nếu thích.)
4. Lắt qua lắt lại cho ráo nước và để qua bên.

Chuẩn bị dĩa mì spaghetti Ý:

1. Cho mì vào dĩa
2. Cho sauce lên.
3. Cho cheese lên.

Bây giờ mình có dĩa mì Ý sauce spaghetti nóng và ngon. Khi ăn mình có thể vặn một chút chanh và cho một chút muối và tiêu vào ăn. Bảo đảm bạn làm ăn một lần rồi bạn sẽ làm ăn hoài hoài nếu bạn là người thích ăn hơi chua chua. Rất đơn giản. Nếu không có củ hành, cà rốt, nấm hay ớt chuôn cũng okay, nhưng phải có mì cọng Ý & sauce. Còn nếu không có bò viên cũng được nhưng lúc này sẽ trờ thành mì Ý không có bò viên.

JQ Food – BT
Original published on/before June 6, 2015 at 07:53.