Ca Ngat Chien (Fried Catfish Fillets) – Cách làm cá ngát thịt chiên giòn bằng chảo ngon, Ích dầu mở

Making Fried Catfish Fillets – how to make fried catfish (fillets)

Cách làm cá ngát thịt chiên giòn bằng chảo

Mua khoảng nữa ký cá không xương không da.
Không cần rửa lại.
Rắc một chút muối đều hai mặt cá.
Bắt chảo cho nóng, cho một chút dầu ăn/mỡ vào.
Khi chảo nóng, cho cá vào.
Chiên hai mặt cá đến khi vàng.
Ai muốn ăn giòn hơn thì để lâu hơn.
Ăn với cơm/nước mắm đâm hoặc ăn chơi chấm với nước sốt chua ngọt/tương ớt/tương cà.

Cám ơn quý vị đã theo dõi.
Hẹn gặp kỳ tới.
Posted on TTE on December 27, 2020 9:57 pm